菠萝酶是以菠萝的茎、叶、皮等为原料，运用现代生物分离技术制成，主要含蛋白质水解酶等多种成份。活力规格以GDU/g表示，最高活力规格可达3000GDU/g,菠萝酶能进行蛋白质水解等各种生化反应，被广泛应用于医药、保健品、食品、美容日化、饲料、纺织、皮革等行业，因为其具有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，所以在医药行业的应用效果成显著。
理化标准指示 色泽：白色至浅黄色 味道：有轻微的菠萝特殊气味 织定型：无定型粉末状、具有吸湿性 水份： ≤５% 灰份：≤ ５% 溶解性：溶于水，不溶于乙醇和有机溶剂 重金属铅（以 Pb 计 mg/kg ) ：≤ 2 砷（以 As 计 mg/kg ）：≤ 2 大肠杆菌（个 /100g ）：≤ 30 致病菌：不得检出 | 作用条件： 最佳温度：53±1℃ 失活温度：≥65℃ 最佳PH值：5.0～8.0 失活PH值：小于3.0和大与9.5 推荐用量: 0.05～0.1%对蛋白质计 温度范围：50～60℃ 作用PH值: 6.0～9.0 包装： 本品包装分为两种： 1)铝箔袋包装,净重1公斤/袋. 2)纸板桶包装,内衬透明塑料袋,净重25公斤/桶. 储存及保存期: 推荐存放在阴凉干燥的地方,相对湿度低于60%,温度低于25℃;保存期12个月,5～15℃阴凉、低温、干燥环境下保存期为24个月。最好远离有异味物 |